دانلود پاورپوینت سلیاک و درمان تغذیه ای سلیاک جهت رشته مدیریت در قالب 10 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

 

 

سلیاک
(آنتروپاتی حساس به گلوتن یا اسپروی غیر حاره ای)

•پاتوفیزیولوژی بیماری: گلوتن بخش پپتیدی خاصی است که در پروتئین گندم(گلوتنین یا گلیادین)، چاوداریا گندم سیاه(سکالین) و جو(هوردنین) وجود دارد. این پپتیدها به هضم کامل توسط آنزیمهای گوارشی مقاوم هستند و ممکن است به همان شکل وارد سلولهای اپیتلیال روده برخی افراد شده و سبب ایجاد واکنشهای التهابی شوند.
•زمانی که سلیاک درمان نشود پاسخ های التهابی و ایمنی منجر به از بین رفتن ویلی (پرزهای روده ای) می شود. بیماری عمدتا بر قسمتهای ابتدایی و میانی روده باریک اثر می گذارد و ترشح نرمال دی ساکاریدازها و پپتیدازها و هضم و جذب را تحت تاثیر قرار می دهد.

 

 

فهرست مطالب :
سلیاک
(آنتروپاتی حساس به گلوتن یا اسپروی غیر حاره ای)
علائم سلیاک
درمان تغذیه ای سلیاک
•بهبود علائم سلیاک: